【发现好牧场】前进牧业十年成就辉煌

十刻
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前进牧业,光听名字就有一种蓬勃向上的力量。也许是身处大西北,也许是行事低调,前进牧业在行业人的眼中似乎是默默无闻。但在当地,前进牧业却有着闪亮的企业光环,它身上集体经济、乡村振兴、共同致富、党员模范等一系列成长标签所具有的能量,早已超出了奶牛养殖的范畴。


在前进牧业的企业宣传册上,在每个牧场最显眼的位置,你都会看到这样一句话——“创造有机、绿色、健康、优质的牛奶是前进人的使命”。这句话不仅仅是前进牧业马志祥董事长的愿景,如今更成为全体前进人共有的核心价值观和内心要求的“戒尺”。


日前,“发现好牧场”栏目走进了甘肃张掖的前进牧业,听小编细细给你讲述前进牧业的“前进”故事。


前进牧业十年坚持的“前进梦”


在前进牧业生产总监马金那里,我们得到了关于取名“前进”意义的最好诠释。


“前进牧业是张掖市长安镇前进村的村办股份制企业。而取名前进牧业,就是我们一定要走一条前进之路,要实现全村的前进梦”,马金说。


直到上世纪末,马金口中提到的前进村,还是和全国大多数乡村一样,是一个一穷二白的村庄,主要以小麦、玉米、传统蔬菜种植为主,人均收入不足2000元。


从2001年开始,马志祥董事长带领全村人,依靠国家强农惠农富农政策,抢抓发展机遇,实施“人才强村、产业富村、抱团发展、共同富裕”的战略,形成了以“建好六个合作社,走好五条增收路”的发展模式,走出了一条生产专业化、生活社区化、环境田园化、农民知识化的发展新路子。


“从建温室发展原茄产业,到种植红提葡萄……发展中我们遇到了各种各样的困难,走的路也比较艰辛,直到2008年我们选择了奶牛养殖业,因为我们张掖的气候条件和自然资源非常适合奶牛养殖业的发展。”马金说。


而选择奶牛养殖业,从前进牧业的发展历程来看前进村的选择是正确的。如今,在前进牧业的带动下,全村经济总收入3.5亿元,农民人均纯收入达到了3.5万元,前进村也成为当地非常有名气的富裕村,被称作甘肃的“华西村”。


“养奶牛的人,就要用心做事,用良心做事”,这句创业之初的铿锵声音,早已贯彻于前进牧业每天生产的日常。马金说到这点时脸上露出自信的笑容。


“目前,奶牛存栏三万多头,日产鲜奶400多吨的前进牧业,是甘肃省最大的奶牛养殖企业,也是全国排名第十六位的奶牛养殖企业。而包括德瑞牧业在内的前进牧业所拥有的十二座牧场中的11座,都位于祁连山下北纬38度河西走廊重镇张掖这片沃土上。”马金说这是前进牧业的天然优势。


据马金介绍,前进牧业的发展不仅带动了全村经济的发展,也辐射到了周边的许多乡镇,解决了800多人的就业,每天的饲草料收购也增加了当地农民的收入。而前进牧业还为张掖市的小学生提供营养早餐奶,为前进村60岁以上的老年人和12岁以下的儿童每天免费供应半斤鲜奶,并为本村60岁以上老年人每月发放210元至500元不等的养老金,并逐年每年递增。


依托当地丰富的粗饲料资源和明确的发展目标,前进牧业不断延伸产业链条,在上游,整合流转了4万亩土地进行饲草料种植,建设了日加工能力300吨的精料加工中心;在下游,拥有日运输鲜奶300吨的运输车队,产品远销陕西、四川、广东、贵州、福建,是蒙牛、三联、菊乐、新希望、香满楼等知名乳企的合作伙伴。而到2020年,前进牧业自己的乳品加工线将正式投产。


“我一直想把前进牧业建成一个像家一样温暖;向部队一样纪律严明;像学校一样学习的综合组织。我们一直重视把别人的快乐当做自己的快乐,能够同甘共苦犹如家族似的信赖关系,这是我们前进员工们携手并进的基本出发点”。马志祥董事长的这番话,已经深深融入到了前进牧业的企业文化中,融入了前进人的血液当中。


让前进村成为中国西北的“华西村”


前进牧业进入奶牛养殖行业是2008年,而这一年刚刚发生了三聚氰胺事件,中国奶业遭遇信任危机陷入低谷,很多人对奶牛养殖失去了信心。可以说前进牧业刚起步时是生不逢时。然而,前进牧业并没有退缩,却反其道而行,大量购买奶牛,开始了自己奶牛养殖创业之路。


其实,让前进牧业满怀信心坚定奶牛养殖之路的还是张掖得天独厚的自然环境。位于河西走廊中心地域的张掖,处在北纬38度最佳农业地带,祁连山上的雪水和我国第二大内陆河黑河的滋润下,自古以来这里就是农业发达地区。


这里不仅是我国最重要的商品,粮基地,也是全国最大的玉米制种基地,这里也出产品质非常优秀的苜蓿草和燕麦草,这都为奶牛养殖提供了丰富的粗饲料资源。而且处于沙漠绿洲边缘的张掖,气候条件也非常适合养牛,气温干燥,夏天不热,冬天不冷,充足的日照,丰富的水资源,和天然隔离区的地形,造就了前进牧业发展养殖奶牛的基础。


从2008年成立第一家奶牛合作社开始,前进牧业一年一个脚步,每年几乎都有一个新建牧场的诞生。截止到2018年,前进牧业已经建成12座牧场,其中石岗墩牧场达到了万头规模,无论从养殖水平还是牛奶品质,都创造了甘肃以及西北的数个第一。


目前,前进牧业已经形成了以“饲草生产——奶牛养殖——肥料还田”为主要内容的循环经济产业链,建立了资金、技术、生产、购销加工等环节“多位一体”发展的奶产业链条,已成为甘肃省规模最大、管理最先进、饲喂最科学、鲜奶品质最优、自动化程度最高的优质奶源基地和奶源供应企业。


“未来前进牧业将继续做大做强奶牛产业,拓宽产业延伸,规范企业管理机制,打造前进乳业品牌,建成我们自己的乳品加工厂和现代农业生态休闲旅游园区,并完成上市融资的工作,力争到2025年将前进牧业打造成国内一流的奶牛养殖企业,将前进村打造成西北的华西村,实现全民共同致富的前进梦。”马金说。


牧场管理刮起“高学历青春风暴”


前进牧业所属的12个牧场场长都是自己培养的,清一色的八零后,最年轻的是90年的。87年出生的马向南就是他们当中的一位,出生于前进村的他,大学毕业后就回到了前进村,进入了前进牧业工作。从基层岗位干起,他当过资料员、库房保管、犊牛护理员,一步一步从基层走上了管理人员的岗位,2014年正式成为牧场场长中的一员,现在他是前进牧业德瑞牧场的场长。


“德瑞牧场是2016年建设,2017年正式投产的。2016年时,这里还是祁连山下的一片荒滩,沙丘纵横。如今,你看牛舍、挤奶厅、饲草料库、青贮窖、犊牛岛,一应俱全,周边也都成为了前进牧业的青贮玉米种植基地。”


谈起他的牧场,马向南非常自豪。这让小编也感到,真把牧场当成自己的事业在奋斗,那产生的价值远远大于一份工作。


在德瑞牧场,没有锣鼓喧天的生产场面,一切都显得那么安静,井井有条。泌乳牛在舒适宽敞的牛舍里悠闲的吃草;青年牛在活动场地里或嬉戏,或三五一群的歪着头舔着舔砖;挤奶厅里,戴着各种耳标和计步器的奶牛排着整齐的队伍等候着上台挤奶……


“我们的工作已经程序化、流程化,细化到了每一个细节。”马向南说。在带着小编参观过程中,他对牧场中的一切都如数家珍,各项技术数据脱口而出。



据他介绍,现在德瑞牧场奶牛存栏3800多头,平均单产达到了33公斤,高产牛甚至达到了38.5公斤。牧场拥有1万平米的干草场,2000平米的搅拌站,还有九栋设有风扇喷淋装置的高标准牛舍。粪污清理由自动刮粪板负责,收集的牛粪输送到粪污处理设施内,干湿分离后经过发酵堆肥返回到饲草基地做土壤的改良。


德瑞牧场生产出来的小牛,都单独放在干净舒适、通风的犊牛岛区饲养。曾做过犊牛护理员的马向南场长告诉小编,犊牛最怕的是疾病,因此从犊牛出生之后,0到一小时之内就要及时灌服初乳增强免疫力,以降低它的腹泻发病率。


另一个是犊牛饲养环境要非常好,一定要干净、卫生、清洁、无菌、通风,特别是通风,非常重要。


小编注意到,在德瑞牧场后备牛舍,不同于其他牧场的青年牛配戴同一种颜色的耳标,德瑞牧场的青年牛都分别配不同颜色的耳标。


马场长解释说,这是根据出生60天牛的生长重达到规定体重的倍数不同,分别佩戴不同颜色的耳标,目的是为了等到将来产奶时,这些生长重比重大的奶牛是否能比生长重小的奶牛高产,这是我们在做的一次实验。


据马向南场长介绍,像他这样的年轻场长都是前进牧业一手培养出来的青年骨干,如今他们都活跃在各个牧场的生产第一线,高效的人才培养体质。前进牧业的人才储备也是一大优势,让前进牧业在抵御奶业寒冬中刮起了一场高学历青春风暴。


奶源安全是“前进牧业”的使命


发展奶牛养殖,奶源安全始终是绕不去的一道坎。马金说,2008年前进牧业刚起步时,就深切体会到了从源头抓好奶源安全是重塑中国乳业信心的必由之路。


现在国家对乳制品的监管是世界上最严格的,掺杂使假,在国外只是违规行为,而在我国就是违法行为。新近出台的牛奶标准,已经让中国牛奶的质量水平超过了国际水平。


而我们前进牧业严格按照国家的要求,甚至在企业自查方面更加严格把控品质和安全,向消费者提供优质、安全的牛奶产品。


在确保奶源安全方面,身处一线的牧场似乎更有发言权。马向南场长告诉小编,德瑞牧场从原材料购入开始就有一套严格的安全执行标准。


每车原料都通过检测,每部车辆都要经过检测。我们自己检测一遍,然后取样送到第三方检测,刚进的货进行一周之内封存处理,不能动,等到第三方检测结果出来后,我们才会使用。第三方检测最重要的就是黄曲霉素这些有毒物质的检测,把好奶牛养殖的第一关非常重要。


其次,在饲草料入库以后,我们操作中该遮盖的遮盖,严格保护,多次扫除,避免在管理上出漏洞,严禁草料被淋雨或暴晒,这些都可能产生霉变或者氧化,我们随时注意,杜绝人为造成的安全隐患。


在药品管理方面,我们都会定期对我牧场的药品进行管理。在奶牛保健程序、免疫方面,都有定期检查和审核。所有的相关操作,我们都严格按国家要求去做。


在饲养管理方面,只要有生病的奶牛,我们会马上隔离转移。在奶牛治疗15天后,我们会重新对奶牛做健康检测,如果牛恢复健康,才能让他重新回到牛舍。挤奶过程中,挤奶人员,挤奶设施的消毒处理,每天每个班次都严格按操作规程做。


德瑞牧场挤出来的奶,会瞬间冷却到2度,在送入运奶车前,我们都会取个小样做各种各项指标的检测,绝对不会让不合格奶流入市场。


在马向南场长办公室的墙上,挂着这样一句口号——“我的安全,我负责;别人的安全,我有责;单位的安全,我尽责”,也许这样的准则已贯穿于他的日常。


把党员支部建到产业链上去


小编在采访中注意到,在前进牧业的每一个牧场都会有一个党员活动室,会定期召开党员之间的学习会,每个牧场都设有党支部,配备有支部书记,这可能是民营奶牛养殖企业中仅有的例子。


“把党支部建在产业链上,是前进牧业乃至前进村快速发展的秘决。党员起带头先锋作用,把正能量辐射到普通员工身上,让所有员工真正的把工作当成自己的事情去做”马金说。


前进牧业从所有权上是村民入股的股份制企业,牧场员工既是股东,又是岗位责任人,前进牧业的事业也是职工自己的事业。


马向南告诉“发现好牧场”小编,像他这样在外面上学毕业后又回到村里企业工作的前进村年轻人有很多,他们在前进牧业工作的很开心,干工作都当事业来干。


据了解,前进牧业每年都会拿出利润的60%回馈于员工,拿出利润的20%做整个村上集体的公益事业。剩余的20%用于今后牧场发展的基金。


马向南说,以前村里的年轻人考上大学之后都是想着奔出去,而现在前进村或周边村子的大学生毕业后都直接回到了村上,发挥自己优势,为企业为自己的家乡做贡献。


“党支部+合作社+主导产业”,通过党员带头发展合作经济,前进村的前进牧业切实把一家一户单独发展的“小舞台”推向了共同致富的“大天地”。


前进牧业有个3-5-8计划,奶牛养殖规模三年达到5万头,5年达到8万头,到2020年日产鲜奶达到800吨,资产总额达到60亿元。


“养奶牛它不是说是一个人的事,它应该是几代人的事。”马金最后说。


创建于2008年的前进牧业,经过十年的快速发展,获得了国家级农民专业合作社、中国优质奶源基地、部级标准化奶牛示范场、省级重点龙头企业、学生饮用奶奶源基地等一系列荣誉。并在2016年取得了土地和鲜奶的有机认证。


面向未来,前进牧业的辉煌,仍在铸就。

文章来源:《EBH母婴时代》发现好牧场栏目。


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