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川味麻辣牛肉面的做法
步骤1
把葱 香菜 小米辣全部切好备用。
步骤2
秘制红油辣子。
步骤3
红油辣子，花椒面，花椒油，味极鲜，鸡精粉，白砂糖（一点点提鲜）芝麻香油，盐，生抽，按照个人口味添加哦。
步骤4
之前红烧好的牛肉，用微波炉加热备用。（烧牛肉改天写菜谱给你们）
步骤5
高汤（猪骨汤、我平时都有煲好高汤备用的习惯，煮面，做蔬菜汤用这个都很好吃哦）这里我用热的高汤把碗里的调料搅拌均匀，顺便做汤底。
步骤6
煮面，这个大家都会吧哈哈
步骤7
煮好的面夹进碗里，放上香葱，小米辣，香菜，牛肉，好啦。
步骤8
夹一口牛肉，混着面，太美味了川味麻辣牛肉面的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-08-08
©本菜谱的做法由 Amy是大姐姐 编写，未经授权不得转载
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