一碗正宗的柳州螺蛳粉是怎么样的？

湖南长沙

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螺蛳粉与大学生的两三事

在嗦粉圣地，湖南，当地人对螺蛳粉也是深入骨髓的喜爱。江湖更是频频传出，长沙有一家「螺蛳粉职业技术学院」，每年吸引着大批螺蛳粉爱好者前往朝拜。

所谓的「螺蛳粉职业技术学院」，其实是对「林科大」（中南林业科技大学）的戏谑。

这所大学的小食街长年弥漫着螺蛳粉的味儿，粉店前排队的都是清一色的大学生，独特的嗦粉风景使得林科大从众多高校中脱颖而出，可谓是「一粉成名」！

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林科大学生的嗦粉热情

让柳州人看了也怕怕

©️shenmeaaaaaa

在往后的日子里，林科大人和螺蛳粉互相纠缠，牵绊：开心的时候吃碗螺蛳粉庆祝，不开心的时候吃碗螺蛳粉振作；谈恋爱的第一顿在螺鼎记吃，毕业散伙的最后一顿也在这里进行…进入林科大的大一新人，会被师兄师姐们各种劝诱逼迫，到小食街最有名的螺鼎记嗦粉，吸完这碗螺蛳粉，才算真正完成了开学仪式，得到大家的认可。

在往后的日子里，林科大人和螺蛳粉互相纠缠，牵绊：开心的时候吃碗螺蛳粉庆祝，不开心的时候吃碗螺蛳粉振作；谈恋爱的第一顿在螺鼎记吃，毕业散伙的最后一顿也在这里进行…

青春时代的学业、友情、爱情，有这碗闷臭酸爽的螺蛳粉相伴，真是永生难忘啊！

长沙人力荐：螺鼎记（林科大店）
地址：韶山南路498号中南林业科技大学内五食堂旁边

广东深圳

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好吃的螺蛳粉藏在城中村里面

即使是看似佛系，吃得清淡的广东，也忍不住螺蛳粉的诱惑！散布街头的螺蛳粉小店，边嗦粉边擦鼻涕的食客，都昭示着该行业在大吃省欣欣向荣的发展。

虽然螺蛳粉开到成行成市，但要在广东吃到一碗「接近本土味道」的粉，很难。吃过很多家，问了很多朋友，终于让半岛君找到了一家值得推荐的螺蛳粉店。

这家店在深圳上沙村里面，叫「韦记正宗螺蛳粉」，大众点评上只有5个评价，店里勉强坐得下10个人，但就是这样不起眼的小店开了6年！！老板娘还说，之前电视台来采访也婉拒了，怕来的人太多，失了水准。

©️OhMyBunny

韦记的螺蛳粉，酸是酸笋天然发酵的酸味，酸的同时又变幻出鲜香微甜的滋味，没有调料很冲的味道。至于辣度嘛，辣完嘴巴辣菊花，你说过瘾不过瘾？

配菜有卤蛋、菜梗、鸭脚...也好好吃，有时候忍不住点多了，老板娘还担心你吃不完，半岛君吃了那么久，还没有一次超出人均20的，但是每次都扶墙而出！

半岛君力荐：韦记老字号柳州螺蛳粉
地址：椰树村一巷八号101铺

像螺蛳粉这种不按常规出牌的美食，还有榴莲、臭豆腐...可能初次见面的印象不是很好，但是鼓起勇气去接纳它们，一定会有惊喜的发现，嘻嘻，半岛君都喜欢吃了，还能骗你吗？

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