开好一家现捞卤菜店需要怎么做
随着熟食卤菜行业的快速发展,越来越多的人开起了卤菜店。卤菜也是大众消费者都能吃得起的一道美食,一年四季都有不错的销量,很多人都在咨询怎么开卤菜店?
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对于想要开卤菜熟食店的创业者来说,卤菜技术的培训几乎是必修课程。而想要开好一家卤菜店,不仅需要对卤味技术培训,还要找一个可靠的卤菜培训机构。
煌旗旗下的雷公子卤菜培训班,多种卤菜美食培训,真材实料教学,注重学员的实操,学习时间短还能掌握正宗的卤菜制作技术。
所有卤菜采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成,它不但极具生产效益,短时间内便可制成成品,而且卤菜时十里飘香,口感外酥里嫩,色泽金黄,肥美鲜嫩,满屋飘香,闻着香、吃着更香。每一款产品都历史悠久、特色正宗。
培训内容:
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等
2.项目技术详细批解
3.原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
4.专业老师手把手教学
5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧
6.原材料的选择,采购,成本、预算。
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